巻頭
平成30年8月号 vol.089

 7月に引き続き、8月になっても「命の危険にかかわる暑さ」が続いております。そんな厳しい暑さの中ではございますが、皆様は三度の食事はしっかり摂ることができていらっしゃいますか?
 『「食」という文字は、「人」に「良い」と書かれるように、「食」は私たちにとって最も身近な養生の一つです。薬膳というと生薬を連想しますが、季節の食材の中で、自分に合ったものを選んで食べる食養生のことを言います。』
 という文章を薬膳料理のお店で見かけました。暑さで食欲も衰えがちなことと思いますが、食事をしっかりと摂ることは、熱中症予防にも有効といいます。体質に合った季節の食材の力を取り入れることで、酷暑に立ち向かっていきたいものです。
 まだしばらくこの暑さは続きそうです。どうぞ皆様ご自愛くださいませ。

後藤 美加
文責
副本部長 税理士後藤 美加
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